Brocolis: aprenda aqui uma receita rápida e fácil!
Veja como fazer uma receita de brocolis ao alho e óleo que é de dar agua na boca,super fácil de fazer
O brocolis é um legume injustiçado, muitas crianças e adultos, costumam torçer o nariz ao ouvir falar dele, coitado.Mas ele além de prevenir doenças, e fortalecer os ossos, pode ser sim muito saboroso.Vamos mostrar aqui um exemplo de uma receita de brocolis ao alho e oleo que vai te deixar com água na boca.Vamos lá?
Receita de brocolis ao Alho e óleo
Ingredientes
•1 dente de alho •1 colher (sopa) de sal •pimenta-do-reino a gosto •1 maço de brócolis •3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de fazer
•Retire as folhas do maço de brócolis,desmanchando o maço em vários buquês. Com uma faca bem afiada, corte a parte mais grossa do talo de cada buquê.
•Em seguida, leve uma panela com água, suficiente para cobrir os brócolis, e a 1 colher (sopa) de sal ao fogo alto. Depois que ela ferver, coloque os brócolis na panela e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos. Tome muito cuidado para que os brócolis não cozinhem demais,ok? Verifique o ponto de cozimento espetando com um garfo. Quando eles estiverem macios, retire-os do fogo.
•Escorra os brócolis no escorredor, jogando fora a água. a seguir, transfira os brócolis para uma tigela com água e gelo para interromper o cozimento. Quando eles estiverem frios, escorra novamente a água.
•Descasque o alho e fatie em fatias finas.
•Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo médio. Deixe aquecer, junte o alho e mexa até ficar dourado.
•Adicione então os brócolis e misture bem.Tempere com pimenta-do-reino. Sirva-os imediatamente.
Pois é caros leitores, espero que tenham curtido nossas dicas e finalmente aprendido como preparar um brocolis ao alho e oleo.Dessa vez não tem mais desculpa para as pessoas torcerem o nariz pra ele, não é mesmo?
Depois conta pra gente nos comentários, como ficou a receita aí na sua casa!
Referências: http://www.clickgratis.com.br/receita/acompanhamentos/brocolis-ao-alho-e-oleo.html
