Salmão assado – receita deliciosa e fácil, confira!

Gosta de salmão e nunca reparou em casa? Mostramos uma super receita de salmão assado que é tiro e queda, saborosa e facil de fazer!

Foi-se o tempo que o salmão era coisa de gente chique e metida. Hoje ele é um peixe que tem se tornado cada vez mais frequente em nossa culinária.Um dos motivos é que o preço tem caído bastante, e a carne passou a ser mais saboreada na culinária japonesa, que está tão na moda. Mas hoje, vamos falar de um prato mais saboroso, o salmão assado, vamos te trazer uma receita saborosa, mas que é bem fácil de fazer. Afinal, ninguém gosta de sofrer nacozinha não é verdade? Veja antes como a carne do salmão faz bem para o seu corpo:

Benefícios do salmão para a saúde

Como todo peixe de água fria, a carne do salmão tem altos índices de ácidos graxos essenciais. Dentre eles, destaca-se o Ômega-3, um tipo de gordura poli-insaturada que reduz os triglicerídeos séricos (tipos de gordura que circulam no sangue), melhora a função das plaquetas e pode promover uma ligeira redução da hipertensão arterial. Contra doenças do coração, o ômega-3 tem propriedades conhecidas: “a estrutura molecular dos ácidos ômega-3 ajuda a evitar a formação de coágulos sanguíneos na parede arterial e colabora para o aumento do HDL (o “bom” colesterol) e para a redução do LDL (o “mau” colesterol)”.

Salmão Assado -Receita Fácil

Pois é pessoal, tudo começa na escolha dos Ingredientes:

– 1 Pedaço grande de Salmão;

-sal a gosto;

– creme de arroz.

– cebola;

-Plástico para alimentos

Modo de Preparar

É tudo muito simples:

1- O primeiro passo é esfregar sal e cebola ralada no  salmão, enrolar ele plástico, e deixar descansar por 30 minutos.Importante: Antes de colocar o peixe no plástico passe nele, um pouco de creme de arroz (para não grudar depois de assado).

2- Esquente o forno pelo menos uns 5 minutos.Em seguida, leve o salmão ao forno por 20 minutos

3- É importante fazer alguns furos no plástico para não juntar ar.

Pronto, é só isso! Seu salmão assado está pronto!

Para companhar o salmão, você pode fazer um arroz soltinho, ja demos a receita aqui:

Receita de arroz

Conclusão

Bom pessoal, espero que tenhma curtido nossa receita de salmão assado e que possam se deliciar com esse prato, que inlcusive faz muito bem pra saúde!

Dúvidas e sugestões deixem nos comentários, quem sabe sua receita não aparece aqui!