Bolo de cenoura: conheça aqui uma receita fácil e rápida!

Veja como fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate com uma receita super simples e fácil, e que é uma delícia.

Existem algumas receitas que sempre nos fazem lembrar nossa infância, principalmente se você morou no interior e tem uma tia ou avó que gosta de cozinhar. E uma dessas receitas é com certeza o bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Por isso, hoje vamos fazer você relembrar essa super receita. Vamos lá?

Receita de bolo de cenoura

Tudo começa na escolha dos ingredientes:

– 02 xícaras de farinha de trigo
– 01 xícara de óleo
– 01 colher (sopa) de fermento em pó
– 02 cenouras médias
– 04 ovos
– 02 xícaras de açúcar

Agora vamos ver como se faz…

Modo de preparo

Aqui não tem mistério.Siga o passo a passo abaixo:

1- Em primeiro lugar,bata no liquidificador os ovos, óleo e a cenoura por 2 minutos.

2- Em seguida, em uma tijela, junte a farinha e o açúcar, mexa bastante, adicione o fermento e misture mais um pouco.

3- Enquanto isso, pré-aqueça o forno por 5 minutos a 200 graus.

4- Então, depois disso coloque a massa numa forma média untada com margarina e farinha de trigo.

5- Agora é só leve ao forno em 180 graus por 40 minutos.

6- Não fique abrindo o forno toda hora para o bolo não ficar solado, ok?

Cobertura de chocolate

Ela necessita de:

– 2 colheres (sopa) de margarina
– 4 colheres (sopa) de leite (líquido mesmo)
– 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
– 8 colheres (sopa) de açúcar

Faça assim:
Misture tudo numa panela e levar ao fogo, mexendo sempre até desgrudar da panela.
Regue o bolo ainda morno, perfurando-o antes, e com a cobertura quente.
Deixar a cobertura endurecer antes de servir.

Espero que tenham gostado dessa super receita hein gente?

E se você curtiu nosso site, que tal curtir ali nossa caixinha do facebook? –>