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Brocolis: aprenda aqui uma receita rápida e fácil!

Veja como fazer uma receita de brocolis ao alho e óleo que é de dar agua na boca,super fácil de fazer

O brocolis é um legume injustiçado, muitas crianças e adultos, costumam torçer o nariz ao ouvir falar dele, coitado.Mas ele além de prevenir doenças, e fortalecer os ossos, pode ser sim muito saboroso.Vamos mostrar aqui um exemplo de uma receita de brocolis ao alho e oleo que vai te deixar com água na boca.Vamos lá?

brocolis

Receita de brocolis ao Alho e óleo

Ingredientes

•1 dente de alho  •1 colher (sopa) de sal  •pimenta-do-reino a gosto  •1 maço de brócolis  •3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de fazer

•Retire as folhas do maço de brócolis,desmanchando o maço em vários buquês. Com uma faca bem afiada, corte a parte mais grossa do talo de cada buquê.

•Em seguida, leve uma panela com água, suficiente para cobrir os brócolis, e a 1 colher (sopa) de sal ao fogo alto. Depois que ela ferver, coloque os brócolis na panela e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos. Tome muito cuidado para que os brócolis não cozinhem demais,ok? Verifique o ponto de cozimento espetando com um garfo. Quando eles estiverem macios, retire-os do fogo.

•Escorra os brócolis no escorredor, jogando fora a água. a seguir, transfira os brócolis para uma tigela com água e gelo para interromper o cozimento. Quando eles estiverem frios, escorra novamente a água.

•Descasque o alho e fatie em fatias finas.

•Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo médio. Deixe aquecer, junte o alho e mexa até ficar dourado.

•Adicione então os brócolis e misture bem.Tempere com pimenta-do-reino. Sirva-os imediatamente.

Pois é caros leitores, espero que tenham curtido nossas dicas e finalmente aprendido como preparar um brocolis ao alho e oleo.Dessa vez não tem mais desculpa para as pessoas torcerem o nariz pra ele, não é mesmo?

Depois conta pra gente nos comentários, como ficou a receita aí na sua casa!

Referências: http://www.clickgratis.com.br/receita/acompanhamentos/brocolis-ao-alho-e-oleo.html


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Sobre Almy Fróes

Almy Fróes é Analista de TI, problogger e entusiastas de novas tecnologias, além do Comofazer.etc.br escreve no Guia dos solteiros & mestre dos sites

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